Notre histoire commence avec notre passion : la pâtissierie !

Nous avons toutes une passion et une histoire commune :
Pour la passion, c’est la pâtisserie.
Pour l’histoire commune, c’est l’envie de changer de voie professionnelle pour devenir pâtissières.

Tout a commencé sur la plateforme d’échanges, qui ressemble un peu à Facebook, de l’école que l’on a choisie pour passer notre CAP Pâtissier : YouSchool.

Ce qui est marrant, c’est que comme dans une vraie école, quand on arrive dans une nouvelle classe, on était toutes dans notre coin.
On participait aux cours, en laissant des commentaires pour poser des questions aux professeurs ou en postant des photos pour montrer nos productions pâtissières.

Après quelque temps, on a commencé à répondre aux questions des unes et des autres, suivant notre avancement sur certains cours, à commenter et liker le travail effectué.

Au final, nous avons échangé plus régulièrement et nous sommes devenues de “vraies camarades de classe” !

Rassemblées par notre passion de la pâtisserie et aussi par d’autres points communs, on a parlé de notre expérience pro, de notre envie de changer de métier pour devenir pâtissières, de notre motivation, etc.
On s’est entre aidées pendant pas mal de temps. Quand l’une de nous avait des difficultés ou un coup de mou, on se serrait les coudes !

La vraie rencontre, en physique, s’est faite lors d’une des Masterclass organisées par l’école le 14 janvier dernier à Paris pour les élèves du CAP Pâtissier.
Nous allions enfin pouvoir nous voir et pâtisser ensemble avec le Chef ! Une super journée, où est née l’idée de ce blog.

Nous partageons ensemble nos expériences, nos victoires, nos échecs (si peu…), nos idées pour la suite après avoir passé le CAP. Pourquoi ne pas partager avec tout le monde nos astuces et nos connaissances fraîchement acquises ?

Après tout, cette façon de faire, initiée par le réseau social de YouSchool nous avait permis de nous rencontrer et de nous entre-aider pour avancer.
Ça marchera peut-être avec d’autres personnes ?

Puis c’est à ça que ça sert un blog ! (°u°)

C’est une expérience drôle et enrichissante, parce que l’on continue à apprendre ensemble des unes et des autres, que ce soit via ce blog, via la plateforme d’échange de YouSchool ou encore dans les Masterclass.

Si vous souhaitez participer, poser des questions ou partager avec nous vos connaissances, on est preneuses !

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